Lomba Essay Ilmiah IPLN (Inovasi Pangan Lokal Nasional 2024)

 

“Lomba Essay Inovasi Pangan Lokal Nasional (IPLN) 2024” UKM- FP Penalaran Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura. Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi untuk mempertahankan kehidupan. Permasalah pangan merupakan salah satu topik yang diusung kedalam SDGs. SDGs (Sustainable Development Goals) merupakan tujuan pembangunan berkelanjutan yang disahkan oleh para pemimpin dunia pada tanggal 25 september 2015 yang bertempat di markas besar PBB (perserikatan bangsa-bangsa).

Zero hunger merupakan tujuan SDGs yang ke-2. Tujuan zero hunger ialah untuk mengatasi permasalahan yang berhubungan dengan kelaparan. Menurut laporan yang dirilis oleh GHI (Global Hunger Index), indonesia menempati urutan ke-77 dari 121 negara. Indeks kelaparan di indonesia pada tahun 2023 mencapai skor 17,6%. Data ini menunjukkan bahwa tingkat kelaparan di indonesia termasuk kedalam katagori sedang. Walaupun demikian, hal ini tidak dapat dibiarkan, oleh karena itu diperlukan adanya inovasi pangan untuk mengatasi permasalahan tersebut. Dalam sambutan presiden jokowi di acara peluncuran RPJPN (Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional) beliau menyinggung bahwa, untuk mencapai indonesia emas 2045 sangat erat hubungannya dengan SDGs. 

         

Berdasarkan permasalahan tersebut, UKM-FP Penalaran Universitas Trunojoyo Madura menyelengarakan Lomba Karya Tulis Ilmiah Inovasi Pangan Lokal Nasional 2024. Persiapan dalam kegiatan Lomba  Essay Inovasi Lokal Pangan Lokal Nasional ini dilakukan selama 2 bulan dimulai pada bulan mei dan berakhir pada bulan juli. IPLN kali ini memiliki tema “Factional food innovation as optimization of SDGs 2045”. Lomba ini diadakan dengan tujuan untuk mendorong kreativitas mahasiswa dalam membuat karya tulis ilmiah mengenai inovasi pangan lokal sehingga dapat bermanfaat bagi masyarakat khususnya pada peningkatan ketahanan pangan dan pencapai SDGs ke-2 menuju indonesia emas 2045. Penyelenggaraan kegiatan ini diharapkan menjadi wadah bagi mahasiswa untuk menuangkan ide dan gagasannya terkait inovasi pangan lokal.